Nachhaltigkeitswochen: Einkochen bringt Sommerküche und Vorratshaltung nach Bielefeld
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Sommer im Glas auf Hof Ramsbrock erleben
Bei den Nachhaltigkeitswochen in Bielefeld steht mit Einkochen ein praxisnaher Workshop auf dem Programm, der Wissen, Genuss und Vorratshaltung verbindet. Am 10. September 2026 verwandelt sich der Hof Ramsbrock in einen Ort für alle, die regionale Produkte, saisonale Küche und nachhaltige Alltagsideen schätzen.
Tradition trifft auf moderne Vorratshaltung
Einkochen gehört zu den bewährten Methoden, um Obst und Gemüse haltbar zu machen. Der Workshop greift dieses Wissen auf und führt es zeitgemäß weiter: Mit saisonalen Zutaten entstehen Köstlichkeiten, die den Sommer ins Glas holen. Die Veranstaltung richtet sich an Erwachsene, die nachhaltiges Kochen, Selbstversorgung und handwerkliche Küchenpraxis verbinden möchten.
Ein Lernort mit starker regionaler Verankerung
Hof Ramsbrock ist als Klima- und Umweltbildungszentrum bekannt und wird von einem Förderverein getragen. Der Ort steht für Umweltbildung, Naturerlebnis und praktische Einblicke in Themen rund um Klima und Nachhaltigkeit. Genau dieses Umfeld prägt auch den Einkoch-Workshop: nah an der Region, nah am Produkt, nah an den Menschen.
Praktisch, saisonal und genussvoll
Teilnehmende frischen altes Wissen auf, lernen sichere Arbeitsschritte kennen und erhalten alltagstaugliche Rezeptideen. Wer mitmacht, bringt zwei Gläser mit Twist-off-Deckeln mit und erlebt einen Workshop, der auf Austausch, Genuss und konkrete Anwendung setzt. Das passt zur Marktkultur der Region: direkt, ehrlich und produktnah.
Anreise und Lage am Stadtrand
Hof Ramsbrock liegt im Bielefelder Süden in 33647 Bielefeld, Ramsweg 2. Die Anfahrt mit dem Auto ist über die A33 und die Ummelner Straße möglich. Mit dem ÖPNV führt der Weg laut Hof Ramsbrock über die Linie 94 bis zur Haltestelle Vormbrock und von dort zu Fuß weiter. Das Gelände ist als Bildungs- und Naturstandort eingeordnet; die öffentliche Anbindung ist nicht direkt am Hof verortet.
Fazit: Nachhaltigkeit zum Mitmachen
Wer regionale Saisonware wertschätzt und praktische Ernährungskompetenz sucht, findet hier einen kompakten, inspirierenden Termin mit echtem Mehrwert. Nachhaltigkeitswochen: Einkochen verbindet Tradition, Handwerk und nachhaltigen Genuss zu einem authentischen Erlebnis auf Hof Ramsbrock. Jetzt den Termin vormerken und den Sommer im Glas live erleben.
