Über den Tellerrand hinaus in Bielefeld: Gemeinsam kochen und Brücken bauen
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Gemeinsam kochen, teilen und neue Brücken bauen
Wenn gemeinsames Essen Menschen zusammenbringt, wird aus einer Küche ein Ort der Begegnung. Die Veranstaltung „Über den Tellerrand hinaus – Gemeinsam kochen, teilen und Brücken bauen“ lädt am 11. November 2026 ins IBZ Friedenshaus in Bielefeld ein. Im Mittelpunkt stehen solidarisches Kochen, Lebensmittelrettung und der Austausch zwischen Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen.
Solidarität beginnt am Herd
Zum Auftakt gibt Sophie Bormann von KüfA und foodsharing einen Impuls zur Geschichte und gesellschaftlichen Bedeutung solidarischer Küchen. Die Wurzeln der sogenannten Volxküchen reichen bis in die Hausbesetzerbewegung der 1980er-Jahre zurück. Selbstorganisation, Gemeinschaft und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln prägen diese Idee bis heute.
Vom Impuls zum gemeinsamen Kochen
Ab 17:30 Uhr wird die Veranstaltung praktisch: Gemeinsam werden vegetarische und vegane Speisen vorbereitet. Beim Schnippeln, Kochen und Austauschen entsteht eine offene Event-Atmosphäre, in der Begegnungen ganz selbstverständlich wachsen. Das Veranstaltungserlebnis richtet sich an alle, die gemeinschaftliches Engagement, nachhaltige Ernährung und gelebte Vielfalt miteinander verbinden möchten.
Gemeinsam essen, miteinander ins Gespräch kommen
Ab 19:30 Uhr steht das gemeinsame Essen auf dem Programm. Die Publikumsstimmung lebt vom persönlichen Austausch, von neuen Ideen und der Freude daran, etwas miteinander zu gestalten. Wer möchte, bringt einen Behälter mit, um übrig gebliebene Speisen mitzunehmen und den Gedanken der Lebensmittelrettung weiterzutragen.
Ein Kooperationsprojekt mit gesellschaftlicher Wirkung
Die Veranstaltung findet im Rahmen des Projekts „Brücken Bauen – Kreativ und nachhaltig“ statt. Beteiligt sind die Bildungsstätte Einschlingen, das IBZ Friedenshaus e.V. und die Kunsthalle Bielefeld. In Kooperation mit foodsharing Bielefeld e.V. verbindet das Eventmanagement politische Bildung, nachhaltige Veranstaltungsplanung und praktische Begegnung.
Das IBZ Friedenshaus ist ein offener Treffpunkt für Menschen aus aller Welt und bietet den passenden Rahmen für diese Zielgruppenansprache. Die Organisation setzt auf gemeinsames Erleben statt auf Distanz: Essen wird geteilt, Wissen wird weitergegeben und Kontakte entstehen über gewohnte soziale Gruppen hinaus.
Fazit: Ein Abend für Genuss, Austausch und Zusammenhalt
Die Besucherinnen und Besucher erwartet ein kostenloser, interaktiver Abend mit Impuls, gemeinsamer Kochaktion und Essen in solidarischer Atmosphäre. Wer Bielefeld einmal von seiner verbindenden Seite erleben möchte, findet hier Raum für Gespräche, Engagement und neue Begegnungen. Für die Teilnahme ist eine vorherige Anmeldung erforderlich.
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